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アグリージョ イタリア野菜 Arigio 京都

京バーニャカウダ人参

Bagna Cauda

​特徴

セリ科の仲間

カラフルなニンジンです。

晩秋に農家の人たちが集まり、収穫した野菜を熱々のソースにつけて冷えた体を温めたのが始まりと言われています。

​栄養・調理方法

オリーブオイルにニンニクとアンチョビを入れた熱々のソースにつけながら食べるとまさにイタリアンな気分間違いなし。

​サービスについて

Service

私たちは安心安全で美味しいイタリア野菜を通じて、飲食店様だけではなく、

地域の農業の活性化を促進しています。お気軽にご連絡ください。

栽培/収穫

手作業での栽培を重視し、丹精込めて生産活動に取り組んでいます。例えば、農作業の機械化を最小限に抑え、人の手で丁寧に栽培を行い、品質の高い作物を育てるための努力を惜しむことなく行っています。

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配送

新鮮な状態で味わっていただくため、収穫後、迅速な商品発送を行います。

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挑戦

取り扱いのない品種につきましても、ご相談の上栽培に挑戦したいと思います。まずはお気軽にご連絡ください。

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