『究極の一皿を支える、私たちの野菜』

私たちは、最高の食材が最高の料理を生み出すと信じています。
京都丹波地方で丹精込めて育てた野菜は、自然の力を最大限に引き出し、

豊な風味と香りをもつ一品です。
特に「京シリーズ」は、シェフの想像力を引き出す特別な食材とご提供します。
私たちの野菜は、ただ新鮮で美味しいだけではありません。

丁寧な土づくりから、品種選び、収穫のタイミングまで、すべてにこだわり抜いています。

その結果、最高の料理にふさわしい唯一無二の野菜が誕生します。
最高の食事を提供しようとされるレストランと共に、

最高の料理体験を提供することが私たちの願いです。
ご要望に応じて調整も可能です。レストランのコンセプトやシェフのこだわりに合わせて、

カスタマイズした野菜の栽培にも挑みます。